food organisation general knowledge

1. प्रश्‍न – एन्‍जाइम मूलत: क्‍या है?
   उत्‍तर – प्रो‍टीन
2. प्रश्‍न – पित्‍त का निर्माण शरीर के किस भाग में होता है?
   उत्‍तर – यकृत (Liver) में
3. प्रश्‍न – कृष्‍ण छिद्र (Black hole)सिद्धान्‍त को प्रतिपादित किया था?
   उत्‍तर – एस. चन्‍द्रशेखर ने
4. प्रश्‍न – साइनोकोवालमिन क्‍या है?
   उत्‍तर – विटामिन B12
5. प्रश्‍न – टेट्रा डुथाइल लैड (TEL) पेट्रोल में क्‍यों मिलाया जाता हे?
   उत्‍तर – एन्‍टीनॉकिंग रेटिंग (अपस्‍फोटन की दर) को बढ़ाने के लिए
6. प्रश्‍न – हीरे की चमक होती है?
   उत्‍तर – पूर्ण आन्‍तरिक परावर्तन के कारण
7. प्रश्‍न – आपेक्षिक आर्द्रता (Relative humidity) नापी जाती है?
   उत्‍तर – हाइग्रोमीटर(Hygrometer) से
8. प्रश्‍न – रेटिना पर बनने वाला प्रतिबिम्‍ब होता है?
   उत्‍तर – वास्‍तविक, उल्‍टा तथा वस्‍तु से छोटा
9. प्रश्‍न – पोलिया का टीका सर्वप्रथम किसने तैयार किया था?
   उत्‍तर – जोन्‍स साल्‍क ने
10. प्रश्‍न – गोबर गैस का मुख्‍य संघटक क्‍या है?
    उत्‍तर – मीथेन
11. प्रश्‍न – हरे पौधों में प्रकाश संश्‍लेषण की इकाई क्‍या कहलाती है?
    उत्‍तर – क्‍वाण्‍टोसोम
12. प्रश्‍न – न्‍यूटन/किग्रा किस भौतिक राशि का मात्रक है?
    उत्‍तर – त्‍वरण (Acceleration) का
13. प्रश्‍न – ‘गॉयटर’ नामक रोग शरीर में किसकी कमी के कारण होता है?
    उत्‍तर – आयो‍डीन की कमी के कारण
14. प्रश्‍न – वाइरोलॉजी (Virology) में किसका अध्‍ययन किया जाता है?
    उत्‍तर – विषाणुओं (Virus) का
15. प्रश्‍न – विटामिन C का रासायनिक नाम क्‍या है?
    उत्‍तर – एस्‍कार्बिक एसिड (Ascorbic Acid)
16. प्रश्‍न – सामान्‍य व्‍यक्ति का अनुशीलक (Diastolic) रक्‍त दाब कितना होता है?
    उत्‍तर – 80 मिमि पारे के
17. प्रश्‍न – श्‍वेत प्रकाश के प्रिज्‍म द्वारा बने वर्णक्रम में किस रंग का विचलन सबसे अधिक होता है?
    उत्‍तर – बैंगनी रंग का
18. प्रश्‍न – कैलोमल क्‍या होता है?
    उत्‍तर – मरक्‍यूरस क्‍लोराइड (Hg2Cl2)
19. प्रश्‍न – सिन्‍दूर का रासायनिक नाम है?
    उत्‍तर – मरक्‍युरिक सल्‍फाइड (HgS)
20. प्रश्‍न – ‘झूठा सोना’ (Fool’s Gold) कहलाता है?
    उत्‍तर – प्रकृति में पाया जाने वाला आयरन सल्‍फाइड अथवा आयरन पाइराइट्स

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